Сыроварня Del Casaro в Хуа Хине

Вы любите сыр? Я просто обожаю! Я любила его с детства, но когда родился малыш и я начала кормить его грудью, то начала есть в огромных количествах. Я добавляю его во многие блюда, а также часто просто отрезаю себе кусочек-другой. И вот представьте себе, как я была расстроена, когда узнала, что в Таиланде сыр далеко не везде купишь, а если где и купишь, то качество и вкус оставляют желать лучшего.

Но тут свершилось чудо! Оказалось, что в Хуа Хине, совсем недалеко от нас находится итальянская СЫРОВАРНЯ с разными вкусными сырами и некоторыми другими молочными продуктами. Сначала я сомневалась, что мне понравится, но сыры действительно вкусные и, что самое главное, натуральные. Производятся из свежего молока и не содержат консервантов и других химических веществ. Просто мечта для мамы и ребенка. Наконец-то найден источник кальция, вкусный и полезный!

Производитель даже позаботился о вегетарианцах. Некоторые сыры производятся из экстрактов овощей и грибов, потому могут употребляться и теми, кто не употребляет животную пищу.

Добраться до сыроварни очень просто. С главной дороги необходимо свернуть на сои 10 и она будет находиться с левой стороны. Карту смотрите выше. Выглядит въезд вот так:

Обратите внимание, что сзади виднеется Хуа Хин госпиталь, он высокий, виден издалека и может быть ориентиром. Учитывайте время работы, а то мы в первый раз приехали вечером и все было закрыто:

Итак, мы подъехали к воротам, заехали в них, остановились у них на парковке и идем сюда:

Я ожидала увидеть сырный магазин, в котором много полок и на каждой их них много сыра разных сортов, так что глаза разбегаются. Ну знаете, как в фильмах 😉 Но зайдя внутрь мы обнаружили обычный офис. Посреди офиса, прямо напротив двери стоял холодильник и в нем лежал сыр. Выглядело это не очень впечатляюще, так как сыра было всего по несколько упаковок нескольких видов:

Но это как раз тот случай, когда первое впечатление оказалось обманчивым. Просто сыроварня не специализируется на розничных продажах. В первый раз, когда мы туда пришли, к нам сразу же подошел мужчина и поинтересовался тем, что мы хотим купить и с какой целью, рассказал про то, что они предлагают, посоветовал, что выбрать.

У них в холодильнике представлены далеко не все продукты. На столе около входа лежит список и можно выбрать там то, что вам нравится. Если этого нет в холодильнике, то можно спросить и вам принесут. Если в данный момент чего-то нет в наличие, то подскажут когда появится. Я думаю даже можно попросить отложить что-то для вас.

На сегодняшний день список их продукции выглядит вот так (ссылки кликабельны):

Мы на этот раз купили 3 сыра (моцарелла для пиццы, чеддер и скаморца) суммарным весом более килограмма, а также 1 литр йогурта:

В сумме отдали 652 бата. Чуть больше 20$. Я считаю, что это очень хорошая цена для такого количества и качества! В йогурт я добавляю фрукты и сахар и мы его кушаем как десерт.

Вот такие вкусные сыры бывают в Таиланде!

Продукция сыроварни Del Casaro также продается в Бангкоке.